Какво трябва да знаем за Басмати ориз?
Той има продълговати зърна, характерен аромат и нежна структура, която позволява по-бърза термична обработка. Консумацията му засища бързо, а самият ориз е богат на бавни въглехидрати и витамини от група В.
Начин на употреба: Изплакнете неколкократно преди готвене. Оставете да поври на бавен огън за около 15 минути, а след това свалете от котлона и го оставете още 5 минути да почине под похлупак. Традиционно се използва в ястия от ориенталската и индийска кухня, но е подходящ за заместване на белия ориз във всяка рецепта.
Съхранение: На сухо и прохладно място при стайна температура.
Съдържание:
Хранителни стойности за 100g:
| Енергийна стойност (Kcal) | 357 |
| Мазнини (g) | 3.1 |
| от които наситени мастни киселини (g) | 0.0 |
| Въглехидрати (g) | 75.0 |
| от които захари (g) | 0.9 |
| Влакнини (g) | 2.0 |
| Белтъчини (g) | 6.3 |
| Сол (g) | 0.01 |
